姜堰：强化校园食品安全监管

       一年一度中高考季，姜堰区市场监管局精准发力，对辖区内校园周边摊贩开展专项安全检查，全力为考生保驾护航。

       严守食品安全关口，以校园周边为重点整治区域，开展食品摊贩拉网式排查，集中整治突出问题。一查从业人员健康证明，逐一核对健康证是否在有效期内，杜绝无证上岗；二查食品来源追溯，详细查验进货票据、供应商资质及产品合格证明，确保食材来源可溯；三查摊点食品安全状况，对加工制作环境、人员加工操作、防尘防蝇设施等情况进行现场规范，督促摊贩严格落实主体责任，及时消除风险隐患。

       抓实食品安全抽检，组织开展校园食品安全专项抽检，抽检范围全面覆盖学校食堂、食堂食材供应商、校园周边食品经营店及食品摊贩等校园相关重点区域，主要抽检食品原材料、调味料、各类简易包装的零食等，有针对性开展专项抽检63批次。对抽检中发现的问题，依法依规严肃处理，并跟踪整改到位，严防不合格食品流入校园餐桌。

       聚焦食品安全，执法检查与宣传引导并重。在从严排查风险隐患的同时，执法人员现场向食品摊贩讲解食品安全法律法规、操作要点及违规经营危害。提醒经营者诚信守法经营，规范经营行为，严守安全底线，切实扛起食品安全主体责任。（圣楠）
 

编辑：陈玉霞