姜堰淤溪镇：“三全三严”筑牢食品安全“防火墙”

时间：2022-07-29 08:47 来源：姜堰政府网复制分享我要评论

近日，姜堰区淤溪镇深入推进“守查保”专项行动，全面履行市场监管责任，坚决守住食品安全底线，构筑食品安全“防火墙”，撑起舌尖上安全的“保护伞”。

       全领域覆盖，严查主体排查问题。以“守查保”专项行动为主线，聚焦食品安全重点环节，结合辖区内主体分布和日常监管实际，将食品生产企业、小作坊、食品销售单位、养老机构、学校食堂等列为排查对象，开展全面摸底逐户排查，分门别类建立底数台账。对排查梳理出的薄弱环节和风险隐患，列出问题清单，制定序时整改计划。

       全要素监管，严控风险强化宣传。严查生产食品企业、小作坊，着重排查生产过程、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患；严查保健食品、婴幼儿配方乳粉经营者主体责任落实情况，定期开展“涉老”保健食品科普宣传；严查学校食堂和校园周边食品经营者。将检查与宣传相结合，共同营造食品生产经营良好环境。

       全过程跟进，严格整治闭环管理。全面落实规定动作和自选动作，确保安全隐患从发现、处置、到闭环实现全过程管控。通过“回头看”对存在问题的主体进行到期回访和突击检查，持续跟进问题整改进度，做到逐条整改。全面加大执法办案力度，重拳出击，严打彻查，坚决处置到位，确保风险可控、消除隐患。

编辑：陈玉霞

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