姜堰俞垛镇：筑牢节日食品安全防线

       国庆前夕，姜堰区俞垛镇紧盯节日食品安全关键环节，统筹开展宣传引导与监督检查，织密织牢食品安全防护网，守护群众“舌尖上的安全”。

       坚持预防为先、共治共享，多点位开展食品安全科普宣传。工作人员通过发放宣传手册、现场答疑解惑等形式，讲解节令食品选购、食材存放、过期食品鉴别等实用知识，引导群众树立科学饮食、理性消费的理念，提升食品安全防范意识与维权能力，营造人人关注食品安全、主动参与监督的良好氛围。
 
       紧扣节日消费特点，压紧压实属地监管责任，靶向排查食品安全风险隐患。执法人员聚焦商超便利店、餐饮门店、乡村小吃铺、农家乐等重点经营场所，重点检查进货查验、索证索票、食品保质期管控、食材储存、后厨环境卫生、餐具消毒、从业人员健康管理等事项，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，坚持守法诚信经营，从源头防范食品安全风险。

       针对国庆假期乡村休闲游、亲友聚餐、集体宴席增多的情况，该镇精准研判风险，强化农村集体聚餐报备管理，加大流动摊贩巡查力度。节日期间将持续开展不定时、全覆盖巡查，补齐监管短板，全力保障群众购物放心、用餐安心。（俞小宣）
 

编辑：陈玉霞