姜堰梁徐：30亩草菇抢“鲜”上市

       连日来，姜堰区梁徐街道二塘社区菌菇种植基地迎来采收旺季，30亩草菇集中抢鲜上市，鲜味十足的草菇源源不断销往苏锡常等地市场。

       为最大限度释放基地产出效益，今年7月，二塘社区邀请外地农业专家指导，在基地首次试种草菇。不同于传统菇棚，基地采用五层立体菇架栽培模式，菌房配套新风系统，实现温度、湿度、pH值智能调控，为草菇生长营造稳定适宜的环境。

       草菇口感鲜嫩，但生性娇贵，对生长环境要求严苛，菌房温度低于28℃或高于32℃，都极易出现大面积死亡。同时草菇采摘后易开伞、变色，直接影响品相与食用口感。基地立足区位优势，主攻周边市场，坚持当日采摘、当日出货，最大程度锁住草菇本味鲜香。

       种植户林国强开心地说，基地推行轮作模式，冬季种植赤松茸，夏季发展草菇生产，错季套种有效拓宽增收渠道。草菇从8月进入采收期，可连续采收3‑4茬，亩产可达6000斤以上，亩均年利润约10万元。（卜培 姜存义）
 

编辑：陈玉霞