姜堰对今年新收小麦质量进行风险监测

       近日，姜堰区发改委统筹推进新收获小麦质量安全风险监测工作，精准掌握2026年度夏粮生产质量情况，有效防范原粮质量安全风险，为全年粮食质量安全监管打下坚实基础。
 
       优化布点，全流程溯源确保真实。6月1日至3日，组织专业力量下沉主产乡镇开展实地扦样，依托粮食质量安全检验监测信息系统实施样品定位追踪留痕，构建起“采样即录入、过程可追溯”的闭环管理机制。本轮监测共涵盖国家、省、市、区四级层面，累计扦取原始样品20余份。
 
       深度“体检”，核心指标优于预期。及时对样品的理化指标及卫生指标进行检测，结果显示，2026年全区小麦整体质量以一等、二等为主，其中容重平均值792.8g/L，不完善粒平均值2.5 %，千粒重均值44.7g。食品安全指标脱氧雪腐镰刀菌烯醇及玉米赤霉烯酮含量均低于国家标准限量阈值，合格率100%。
 
       预警前置，赋能夏粮收购与监管。坚持“监测—分析—应用”一体化，将质量监测数据转化为决策依据，通报至全区各国有收储企业，引导企业落实“优质优价”机制。针对5月下旬出现的连续阴雨天气，专门发布小麦质量风险提示，重点督导收购主体加强对不完善粒及生芽粒的筛查，坚决杜绝不合格粮食流入口粮市场，切实守牢群众“舌尖上的安全”。（黄钰）
 

编辑：陈玉霞