姜堰：“堰食安”流动守护站精准护航餐饮安全

       近日，姜堰区市场监管局创新推出的“堰食安”流动守护站首站正式亮相三水广场，以一场形式新颖的食品安全宣传活动，拉开了全年食品安全守护行动的序幕。此次活动不仅将食品安全知识精准送到市民身边，还同步开展网红外卖餐饮店食品安全抽检，“监管关口前移，服务触手可及”，赢得广大市民的一致好评。

 
       科普宣讲进基层，打造“食安‘堰’途”流动课堂。活动当天，“堰食安”流动守护站紧扣“你点我检 服务惠民生”姜堰区“百姓点检日”活动主题，以“食安‘堰’途”流动课堂为载体，现场设置咨询台、展板区，开展互动问答活动。在“你点我检”互动区，市民受邀现场扫码“点单”，自主选择最关心的食品检验项目进行“点检”。

 
       根据现场“你点我检”征集的信息，随即组织对周边被“点中”的部分外卖餐饮店开展“网络餐饮”专项抽检。监管人员深入店铺后厨，对食材采购、加工制作、餐具消毒等关键环节进行全面检查，并安排专业机构抽样人员现场对部分食材、调料进行抽样。对检查中发现的潜在安全隐患，当场督促商家整改到位，压实商家食品安全主体责任，切实保障消费者饮食安全。

 
       据了解，姜堰区市场监督管理局将持续推进“堰食安”守护行动进校园、进社区、进乡村、进商户、进市场，重点开展“食安‘堰’途”科普宣讲、“品质‘堰’升”技术赋能、“堰爱‘食’分”精准帮扶三大专项行动。（孙晶）
 

编辑：陈玉霞