姜堰农业农村局：推进牛蛙养殖绿色转型

       姜堰区红智牛蛙养殖中心负责人介绍，以前每平方米挤着近300只牛蛙，现在只养100只左右；以前高密度养殖时，残饵粪便堆积快，水体容易发黑发臭，氨氮亚盐超标是常事，需要频繁换水甚至用药，现在密度降了，水质稳定多了。
 
       牛蛙养殖过程中，红智中心采用复合芽孢杆菌、光合细菌等微生物制剂代替传统消毒剂，这些菌落可以有效分解残饵粪便，降低水体中氨氮、亚硝酸盐含量，稳定pH值。同时养殖尾水集中收集，投放益生菌进行水质净化处理，循环往复，让活水持续进入养殖池，使池内水质始终保持在优良范围内。病害防控用中草药替代化学抗生素，使用板蓝根、黄芪等配方的中草药制剂解决牛蛙养殖中的常见病害问题，牛蛙的品质提高了，而且没有化学药残的顾虑。
 
       姜堰区农业农村局多措并举，积极应对牛蛙高密度养殖带来的污染、病害与药残等问题。推广实施《牛蛙生产全程质量控制技术规范》，提升标准化生产水平，建立养殖密度与质量安全风险等级关联机制，根据养殖主体风险等级开展巡查和产品抽检，提高监管效率。（冒衡 佘文凯）
 

编辑：张萍